為了跟雅格disco雪人開聖誕派對，主廚匠心製作了四道菜的聖誕盛宴，讓大家歡度獨一無二的時刻。聖誕晚餐的首兩道前菜滋味無窮，醃漬挪威三文魚口味清新鮮美，再配三文魚籽及柚子紫蘇醬。接著，為您送上自家烹調的南瓜防風草根忌廉湯配南瓜雲呑及玉桂泡沫。
主廚精心預備了一系列的節慶美食供客人選擇，營造最佳的享受。「香烤澳洲M9和牛牛肩柳」以極佳和牛牛肩柳烹調而成，先輕煎牛柳保留鮮味，再淋上自家製作的八角橘皮橙酒汁, 把馬鈴薯連皮燻製馬鈴薯泥，口感細緻綿滑，惹人垂涎。
另一推介是聖誕必備的「法國黃油雞」，配蒜泥萵筍, 新孜然薯及柚蜜燒汁，增添層次感。
除此之外, 更會精心打烹煮外脆內軟伊比利亞黑毛豬五花，配以紫蘇及青蘋果蔥蒜醬,令人回味無窮 。
海鮮愛好者不能錯過「香煎鱆紅魚柳」，搭配海膽醬燒椰菜花, 黑魚子, 花椒番紅花油及黃酒汁, 創意無限, 保證讓您大快朵頤。 素食者可選擇松露羊肚菌酥盒配栗子忌廉汁及帕爾馬芝士泡沫。
晚餐最後以桂花白朱古力士多啤梨撻作結，為節日倍添甜蜜!
